Cần tránh những dư lượng sầu riêng nào khi xuất khẩu?

Trong bối cảnh xuất khẩu sầu riêng ngày càng phát triển, đặc biệt sang các thị trường khó tính như Trung Quốc, Hàn Quốc và châu Âu, việc kiểm soát dư lượng sầu riêng là yêu cầu bắt buộc. Một lô hàng có dư lượng sầu riêng vượt mức cho phép sẽ bị từ chối nhập khẩu, gây thiệt hại lớn cho cả người trồng lẫn doanh nghiệp.

Vậy cụ thể cần tránh những dư lượng sầu riêng nào? Làm sao để phòng tránh và xử lý hiệu quả từ gốc? Bài viết dưới đây sẽ giúp bà con hiểu rõ và có hướng xử lý phù hợp.

1. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật – Nguy cơ hàng đầu khi xuất khẩu

Phần lớn dư lượng sầu riêng bị trả về là do tồn dư thuốc trừ sâu, thuốc nấm, thuốc cỏ… đặc biệt là các hoạt chất như Carbendazim, Chlorpyrifos, Abamectin. Các thị trường nhập khẩu thường kiểm tra rất kỹ nhóm này.

Nguyên nhân gây tồn dư:

• Không tuân thủ thời gian cách ly thuốc trước thu hoạch.
• Pha trộn thuốc ngoài danh mục cho phép.
• Dùng thuốc không rõ nguồn gốc hoặc với liều lượng vượt mức.

👉 Cách phòng tránh:

• Hạn chế sử dụng hóa chất trong giai đoạn gần thu hoạch.
• Chuyển dần sang sử dụng chế phẩm sinh học, vi sinh đối kháng nấm khuẩn.

2. Dư lượng kim loại nặng – Âm thầm nhưng nguy hiểm

Một nguyên nhân khó kiểm soát trong dư lượng sầu riêng là sự tích tụ của kim loại nặng trong đất. Các chất như Cadimi (Cd), Chì (Pb), Asen (As) có thể đi vào rễ và tích tụ trong trái nếu không xử lý.

Nguồn gốc:

• Phân bón hóa học sử dụng lâu năm.
• Thuốc trừ sâu thế hệ cũ.
• Nguồn nước tưới bị ô nhiễm.

👉 Cách xử lý:

• Định kỳ sử dụng vi sinh vật phân giải kim loại nặng để cải tạo đất.
• Sử dụng phân bón sinh học thay cho các dòng vô cơ độc hại.

3. Dư lượng nitrat – Tồn dư từ phân đạm vô cơ

Việc lạm dụng đạm hóa học (như urê, amoniac) trong giai đoạn nuôi trái có thể dẫn đến dư lượng nitrat cao trong sầu riêng. Điều này làm ảnh hưởng đến chất lượng trái, đồng thời vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dấu hiệu nhận biết:

• Trái bị sượng, nhạt vị, hoặc chín không đều.
• Bảo quản kém, dễ hỏng khi vận chuyển.

👉 Giải pháp:

• Thay thế đạm hóa học bằng vi sinh cố định đạm.
• Tuân thủ nghiêm thời gian ngưng bón phân trước thu hoạch.

4. Giải pháp tổng thể để kiểm soát dư lượng sầu riêng từ gốc

Muốn giảm dư lượng sầu riêng, cần bắt đầu từ đất – gốc rễ của mọi vấn đề. Cải tạo đất và chăm sóc hệ rễ khỏe mạnh là điều kiện tiên quyết.

✅ Hướng dẫn cải tạo đất:

• Sau mỗi vụ thu hoạch, dọn sạch vườn, cắt tỉa, phun phòng bệnh.
• Bổ sung phân hữu cơ hoai mục, trấu hun, phân nở tăng mùn.
• Tuyệt đối không bón NPK quá sớm sau thu hoạch.
• Để đất “nghỉ” ít nhất 15 ngày trước khi làm cơi đầu vụ.

✅ Sử dụng vi sinh để phân giải dư lượng:

• Dùng chế phẩm sinh học có mật độ vi sinh cao.
• Ưu tiên loại có khả năng phân giải kim loại nặng, nitrat và kháng nấm.

5. Lalitha 21 Plus – Giải pháp sinh học kiểm soát dư lượng sầu riêng hiệu quả

Lalitha 21 Plus là sản phẩm vi sinh đa chủng được nhập khẩu từ Mỹ, do Thiên An Bio phân phối độc quyền. Sản phẩm mang lại nhiều lợi ích trong việc hạn chế dư lượng sầu riêng ngay từ gốc, nhờ vào các cơ chế sinh học tự nhiên.

Thành phần nổi bật:

• 21 chủng vi sinh vật có lợi (Bacillus, Trichoderma, Pseudomonas…)
• Vi sinh vật phân giải kim loại nặng, cố định đạm, phân giải lân, cellulose
• Humic acid và enzyme sinh trưởng tự nhiên

Công dụng vượt trội:

• Phân giải dư lượng thuốc BVTV và kim loại nặng trong đất
• Ngăn ngừa thối rễ, vàng lá, xì mủ mà không để lại hóa chất tồn dư
• Cải tạo hệ vi sinh đất, giữ ẩm và ổn định pH
• Tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng, giảm phụ thuộc phân vô cơ

Xem thêm thông tin về sản phẩm tại đây: Lalitha 21 Plus; Phân bón vi sinh đa chủng